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     石家庄杀虫公司介绍:为什么商场、食堂、农贸市场要安装防蝇设施?如何正确设置防蝇设施?

     

    石家庄杀虫公司介绍:为什么商场、食堂、农贸市场要安装防蝇设施?如何正确设置防蝇设施?

    防蝇设施具有重要作用,不仅能防止蝇类与食物接触、污染食物和散布病菌,而且能防止蝇类获得食物和孳生场所,使蝇类无法生存,所以防蝇设施的设置也是蝇类防制工作的一项重要措施。据统计,安装了合格的防蝇设施可阻止60%~70%的蝇类侵入室内。确定所要安装的防蝇设施的位置以

    正确、合理地安装防蝇设施,对其达到应有的效果有着重要的意义。

     

    一、基本要求

    防蝇设施是指能够阻挡蝇进入室内或接触食物的装置,主要包括纱门、纱窗、风幕机、门帘、纱罩等。《中华人民共和国食品安全法》中规定食品生产经营应有相应的防蝇、存放垃圾和废弃物的设备或者设施等。国家卫生城市要求餐饮业、集体食堂、食品储藏场所的防蝇设施完善,小餐饮店、小食品店的门窗要装配严密,有纱窗(或纱门)防蝇,出售散装熟食品的摊位要有防蝇设施,公共厕所要有防蝇设施或措施,所设置的防蝇设施要有效防止蝇类进入。因此,食品生产、加工、经营、储藏场所,如厨房、食堂、农贸市场的熟食摊点、食品加工车间、无包装食品橱柜等,以及公共场所人口处,必须安装防蝇设施,做好防蝇工作

    二、设施建设和设置标准

    (一)纱门、纱窗

    食品生产、加工、经营、储藏场所的出入口、同外界相通的窗户应该装纱门和纱窗,通向外部的排风扇要加纱网,快餐、熟食摊必须安装玻璃橱或装纱罩、纱柜,且纱网网眼为22目。纱门、纱窗必须同门、窗框架相匹配,相互吻合,缝隙不能太大,防止蝇类进入。

    (二)胶帘

    在餐厅、食堂、超市、商场等公共场所入口处安装胶帘。胶帘的宽度必须超出门洞宽度,安装的底板必须牢固。胶帘两胶片之间需有大 大于4cm的重叠,长度以离地面距离小于0.5cm为宜,不可过长或过短。有条件的应在入口处增加缓冲 间,并在两个门口都安装胶帘,以提高防蝇效果。(三)(三)风幕机

    风幕机应安装在饭店、酒店、商场、超市等公共场所出入口的上方,通过机内的贯流风轮和风叶产生强大的气流,形成一面无形的风门,阻止室外的废气、蚊、蝇、尘埃等进入室内(图5-20)风幕机吹出的风幅必须超出门洞宽度,风速应大于7.62m/s,风口向外倾斜30°。

    三、特殊场所的防蝇设施建设和设置标准

    (1共的纱门塑料门帘,户安装纱窗,合理使用防蝇设施以有效防止成蝇进入室内。

    (2)中内置食品生产销售点时,提倡在门窗等通道处安装防蝇设施,既可减少成蝇进入污染食品的风险,又能减轻对场所内人群的骚扰。

    (3)有条件的特殊行业的车间可安装水帘或风帘,以防蝇类窜人室内。

    (4)交通运输部门应做好各种车、船、飞机的灭蝇和防蝇工作,防止将成蝇通过交通工具从一批带到另一地。

    (5)疫区、疫点必须快速灭蝇,并严密控制周围孳生地,以防带菌蝇类扩散;采取有效措施防止运输鱼、肉、蛋、禽、菜的进城车辆、挑担以及送奶车辆携带成蝇。

    四、维护方法

    (1)安装后的防蝇设施要确定专人管理,明确管理责任。

    (2)管理人员定期检查各类防蝇设施,观察防蝇设施是否合理、完整、有效使用,特别是在室内有成蝇的情况下要查找原因并解决问题。

    (3)及时更换破损或无法使用的设施,所有的防蝇设施必须合理、完整和有效使用。

     

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