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     虫害管理—令食品厂最头疼的问题!(蟑螂)

     

    虫害管理—令食品厂最头疼的问题!(蟑螂)

    虫害管理对于每个食品工厂来说都是非常头疼的一部分,因为工厂一般都会建在郊区的地方,四周全是空地,那是各种动物的天下,偶尔去厂区里串个门或者常住也是经常的事。而这其中最不受待见的就数蟑螂了。

    蟑螂

    蟑螂主要分为德国小蠊和美洲大蠊,种类虽然不是很多,但是侵害面广,是最不受欢迎的一类。

    1) 从习性上讲,不论是大蠊还是小蠊,成虫都非常小,1-5cm的体长,非常喜欢在潮湿的地方,比如下水道、垃圾堆、阴沟等。蟑螂之所以危害较大,不仅是因为它的侵害面广,还因其惊人的繁殖力,一般一个雌性蟑螂每月可繁殖30-45只,呈指数式增长。

     

    2) 从侵害来源的角度,主要有5个途径:随货物侵入,即原包材或生产用其他货物;地沟系统有漏洞侵入;重复使用的木质工具;人员的卫生习惯不好;餐厅和食堂卫生环境清洁。

    3) 如何控制蟑螂呢?可通过控制清洁卫生的方式,及时处理现场以及周边环境的垃圾,同时进入工厂的货物严格检查,对物流车辆卫生严加管控,除此之外还可采用物流或化学的方式,如放置监测设备(蟑螂屋)。

     

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